Merluza en Lekue

Hace unas semanas, me inspiró la receta hecha por María del blog In my Little Kitchen. Como no tenía tiempo de hacer el plato en el horno y me faltaban ingredientes, modifiqué un poco la receta y la adapté para hacerla en mi Lekue. El resultado fue espectacular.

Para esta receta necesitas:

• Medallones de Merluza congelados.
• Algunas gambitas
• Perejil en polvo
• Ajo en polvo
• Un ajo
• Limón
• Lekue

1.- Corta el ajo en 4 y ponlo debajo de la bandeja separadora para que potencie el sabor y olor a ajito en la merluza.

2.- Coloca los medallones en Lekue y espolvorea el perejil y el ajo en polvo sobre los medallones

3.- Pon algunas gambitas para que también se cocinen y se descongelen.

4.- En máxima potencia, deja que se haga todo en unos 4 minutos. Controla que se haga a tu gusto.

5.- Listo para disfrutar.

Es un plato muy sano y sencillo. Yo luego le añadí limón a la hora de comerlo porque me gusta mucho el pescado con ese sabor cítrico. Te animo a que lo pruebes. ¡Ya no tenemos excusa para no comer pescado!