El desayuno perfecto

No se cansan de decirnos que el desayuno es la comida más importante del día, pero no entienden que por la mañana vamos con prisas, acelerados, sin tiempo a sentarnos y con mis cosas en la cabeza. Yo me siento muy identificada con todas las personas que me dicen "es que por la mañana no me entra comida, me tomo el café y salgo corriendo. Ya luego me tomaré ALGO".

¿Es realmente tan importante desayunar? La respuesta indudablemente es sí.

• Desayunar hará que estés el resto del día con menos hambre.
• No tendrás ansiedad por picotear entre horas.
• Empezarás la mañana con más energía y sentirás mejor.
• Evitarás sufrir mareos y sentirte débil.
  

Empezar a desayunar por la mañana es cuestión de crear un hábito. Yo era de las que no desayunaba nada y poco a poco he ido cambiando esa situación hasta tal punto que lo primero que hago al acostarme es sacar el pan para que descongele y calentar mis tostadas al momento de levantarme. Da igual si me levanto a las 5 o a las 9. Lo primero que hago es desayunar.

Desde que cambié algo tan sencillo, me obligo a levantarme antes para desayunar tranquilamente y tomarme un rato para leer las noticias, organizar el día y disfrutar de esos minutos. Ahora no paso hambre el resto del día ni tengo ansiedad por comer pasteles o dulces. En general, algo tan simple como desayunar, ha conseguido que comenzase a tomar conciencia de las comidas que hacía a lo largo del día.