Cocinar pescado con Lekue

Hace tiempo que no os hablaba de Lékué y ahora que deja de hacer tanto calor, se me apetece volver a cocinar con este gran invento.

Durante el verano, suelo comer poca comida muy cocinada. No me apetece. Me sientan mucho mejor platos poco elaborados: las ensaladas, la fruta o la verdura.

Pero cuando comienza a hacer más fresco y los días se acaban antes, cambio mis comidas por otras más acordes y apetecibles.

Una de mis recetas favoritas es la Merluza en Lékué porque es rápida, limpia, sencilla y está riquísima. En general el pescado no me suele gustar mucho, pero reconozco que con Lékué se hace más sencillo el proceso de cocinarlo y eso le suma muchos puntos a la introducción de pescado en la dieta.

Y tu ¿qué cambios en la alimentación haces con los cambios de estación?